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Aceitunas negras cant. nec.
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Ajo, ají molido, orégano, hojas de laurel
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Aceite de maíz cant. nec.
Acomodar las aceitunas negras al natural en un frasco hermético colocándolas en capas, alternando con los ajos cortados a lo largo en tiritas, ají molido, orégano, y las hojas de laurel, hasta completar casi el frasco, luego cubrir con aceite y cerrar. Dejar reposar una semana antes de utilizar.