Reeceta para preparar Focaccia.
Ingredientes
500 gr. de harina
50 gr. de levadura
50 cc. de aceite oliva
1 cdta. de sal
Romero c/n
Tomillo c/n
Orégano c/n
Agua tibia
-
Tiempo de preparación: 1 hours 15 mins
-
Tiempo de cocción: 15 mins
-
Tiempo total: 1 hours 30 mins
Preparación:
Poner la harina con la sal en un bol, disolver la levadura en una taza con agua tibia e ir incorporando a la harina, junto con el aceite.
Formar una masa tierna, agregando agua si es necesario.
Tapar y dejar leudar hasta que doble su tamaño.
Amasar con las hierbas y estirar sobre una placa aceitada, dejar levar 15 minutos más, luego, con la punta de los dedos hacer huecos sobre la masa y espolvorear con granos de sal gruesa.
Cocinar en horno a 200°C durante 15 minutos.
|
